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Ernährungsberatung bei Hypertriglyceridämie

Gesund Kochen

Triglyceride nennt man die Moleküle, mit denen der Körper Fettsäuren einlagert und transportiert – also erstmal nichts ungesundes oder ungewöhnliches. Ist die Konzentraton der Triglyceride im Blut jedoch zu hoch (> 150 – 200mg/dl) kann das ungünstige Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben (Entzündung der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis)/ kardiovaskuläre Folgeerkrankungen etc.). Die Umstellung der Ernährung hat einen positiven Eifluss auf die Konzentration von Triglyzeriden im Blut und in der Regel tritt die positive Wirkung bereits nach kurzer Zeit ein. Unsere Fettstoffwechselexperten unterstützen Sie in Zusammenarbeit (wenn gewünscht) mit Arzt und Krankenkasse dabei die richtigen Nahrungsmittel auszuwählen und so Ihre Blutfettwerte in den Griff zu bekommen.

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Ursachen:

Eine Erhöhung der Triglyceride kann genetisch bedingt sein. Dann ist in der Regel nicht genug Lipoproteinlipase vorhanden. Ein Enzym, dass bei der Aufspaltung der Triglyzeride hilft. Weitere genetische Faktoren wären eine verminderte LDL-Rezeptorendichte und eine unzureichende Menge des Apolipoproteins C2. Andere Ernkrankungen und Lebensstilfaktoren, die einen Einfluß auf den Triglyceridspiegel im Blut haben können, sind:

  • Medikamente die Einfluss nehmen können sind:
    • hormonelle Verhütungsmittel (Pille)
    • harntreibende Mittel
    • Cortisol
    • Betablocker
    • Virostatika
    • Isotretinoin  (bei Akne)
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Symptome:

Spüren tun Menschen mit erhöhten Trigycerid Werten zunächst einmal nichts. Kardiovaskuläre (den Blutkreislauf betrefende) Folgeerkrankungen sind jedoch durch eine beschleunigte Alterung der Blutgefäße langfristig möglich. Artheroskerose (Ablagerungen in den Gefäßen), Schlaganfälle und Herzinfakte werden wahrscheinlicher. Bei akut stark erhöhten Werten (> 1000mg/dl) kann es zu einer potentiell Lebensbedrohlichen Entzündung der Bauchspeicheldrüse kommen.

Das einzig äußerlich sichtbare Symptom können Xanthome (Gelbknoten) sein. Eigentlich harmlose gelblich schimmernde Fettablagerungen in der Haut. Diese treten aber ebenso bei erhöhten Cholesterinspiegel auf.

Diagnose:

Eine Diagnose der Hypertriglyceridämie (HTG) wird natürlich Aufgrund der Konzentration von Triglyceriden im Blut gestellt. Folgende Einteilung hilft Ärzten und Ernährungstherapeuten bei der Einschätzung der Erkrankung:

  • Normalwerte: unter 150mg/dl
  • Moderate HTG: 150 – 500mg/dl
  • schwere HTG: bei Werten über 500mg/dl

(Diese Einteilungen incl. der dazugehörigen Einschätzung schwanken von Land zu Land und von Institution zu Institution.)

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Ernährungstherapie:

Veränderungen des Lebensstils haben bei der Ursachenbekämpfung  die größten Aussichten auf Erfolg. Als erstes sind Übergewicht und Alkoholmißbrauch zu nennen. Aber auch die Auswahl der Lebensmittel spielt eine große Rolle. Anders als erwartet sind es nicht nur die Fette, auf die geachtet werden muss, sondern auch auf die Kohlenhydrate, die in der Leber zu Fetten „umgbaut“ werden, wenn sie in großer Menge gegessen werden. Ein Einsatz von MCT-Fetten ist zu erwägen. Anhand Ihres Ernährungsprotokolls erarbeiten Sie gemeinsam mit unserem Fettstoffwechselexperten Ihre neuen Ernährungsgewohnheiten. Ihre Krankenkasse unterstützt sie mit einer Bezuschussung unserer Beratungsleistung.

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    Nahezu alle gesetzlichen Krankenkassen bezuschussen eine Online Ernährungstherapie / -beratung. Wir arbeiten mit den Kassen zusammen und wissen wie Hoch Ihr Eigenanteil sein wird. Einige Kassen, wie die die energie BKKMerck BKK oder die BKK-Melitta-hmr haben besondere Konditionen. Beantragung und Abrechnung des Zuschusses übernehmen wir für Sie.

    In der Regel werden 5 Beratungseinheiten bezuschusst. Darin sind eine 60minütige und vier 30minütige Beratungen enthalten. Einige Krankenkassen fallen jedoch aus dem Muster. So gibt es beispielsweise bei der IKK-Südwest 6 Beratungen und bei der BKK-Melitta-Plus zwischen 4 und 12 Beratungen (je nach Erkrankung). Wir haben eine Datenbank mit den entsprechnenden Informationen. Schreiben Sie uns an: info@nutri-gmbh.de

    Für die Unterstützung der Krankenkasse benötigen Sie eine „Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung“ oder Überweisung zur Ernährungsberatung. Das Formular finden Sie bei uns im Download. Den Antrag bei der Krankenkasse und die Abrechnung des Krankenkassenzuschusses übernehmen wir für Sie.

    Wenn die Beratung von der Krankenkasse genehmigt ist kann es losgehen. In viele Fällen ist es sinnvoll vor der ersten Beratungseinheit eine Zeit Ernährungstsgebuch zu führen. In der Ersten Einheit geht es um die sogenannte Anamnese. Dabei lernen sich Ernährungstherapeutin und Patient genauer kennen. Die Therapeutin erkundigt sich über alle Aspekte der Gesundheit der Patientin. Denn: Es ist wichtig den ganzen Menschen zu betrachten und nicht nur das im Vordergrund stehende ernährungsrelevante Problem. In der Regel ist noch Zeit auf das Ernährungsprotokoll einzugehen und erste Verbesserungen an der Ernährung vorzuschlagen. In den folgenden Beratungen werden die ernähurngsrelevanten Erkrankungen genau unter die Lupe genommen, erklärt und die Ernährung weiter optimiert. Immer mit dem Ziel Ihr Wohlbefinden zu steigern. Die Themenauswahl wird auch durch Sie mitbestimmt – Sie und Ihre Krnakenkasse bezahlen für eine Eins-Zu-Eins Betreuung: also richten Sich unsere Therapeutinnen nach Ihren Wünschen.

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