Online – Ernährungsberatung bei Übergewicht & Adipositas:

Aktuell sind 64% der Männer und 50% der Frauen in Deutschland übergewichtig. Diese Zahlen sind seit Jahren gleich geblieben; die Neigung zu starkem Übergewicht, also Adipositas (Fettleibigkeit) nimmt jedoch zu. Vor allem Jugendliche und junge Erwachsenen (30%) sind immer häufiger übergewichtig oder sogar adipös. Sie sind also keineswegs allein mit ihrem Übergewicht.

Unsere Ernährungstherapeuten möchten Ihnen oder Ihren Angehörigen helfen nachhaltig Gewicht zu verlieren!

Auf dieser Seite informieren wir Sie über:

Ursachen:

Die Ursachen für Übergewicht sind vielfältig, und meistens eine Kombination aus folgenden Faktoren:

• ungesunde Ernährung
• Bewegungsmangel
• hormonelle Störungen
• genetische Faktore
• familiäres Umfeld
• andere Erkrankungen
• etc…

Dazu kommen häufig auch psychische Faktoren wie z.B.:

• Jobverlust
• Einsamkeit
• Trennungen
• Depressionen
• etc.

Man „frisst etwas in sich hinein“ oder „versüßt“ sich den unangenehmen Alltag.

Als maßgeblich werden ungesunde Essgewohnheiten und Bewegungsmangel angesehen. Unsere Therapeuten haben aber immer auch die anderen Aspekte im Blick.

Symptome & Diagnose:

Indikatoren für Übergewicht sind der Body Mass Index (BMI), das „Taille-Hüft-Verhältnis“ und/oder der Bauchumfang.

Der BMI wird ermittelt in dem das Körpergewicht (in Kg) durch das Quadrat der Körpergröße (in Metern) geteilt wird. Ein Mann, der bei 1,78m Größe 93kg wiegt hat also folgenden BMI:

BMI = 93 : ( 1,78 x 1,78 ) = 29,3

Hierbei gilt folgende Eintelung:

•  < 18,5 = Untergewicht
• 18,5 – 25 = Normalgewicht
• 25 – 30 = Übergewicht (Präadipositas)
• 30 – 35 = Adipositas Grad I
• 35 – 40 = Adipositas Grad II
• 40 – 45 = Adipositas Grad III (per magna)

Berechnen Sie hier Ihren BMI:

Häufig ist es aber sinnvoll auch die anderen Parameter wie das Taille-Hüft-Verhältnis und den Bauchumfang zu bestimmen. Welche Werte für Sie ausschlaggebend sind besprechen sie bitte mit ihrem Ernährungstherapeuten.

Beim Taille-Hüft-Verhältnis wird der Bauchumfang (eine halbe Hand breit über dem Beckenkamm gemessen) dürch den Hüftumfang geteilt. Bei Männern gilt ein Wert unter 0,9 , bei Frauen unter 0,8 als normal.

Der Bauchumfang isoliert betrachtet sollte bei Männern unter 94cm und bei Frauen unter 80cm sein. Darüber besteht ein leicht erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Von einem deutlich erhöhten Risiko wird bei Männern ab einem Bauchumfang von 102cm und bei Frauen ab 88cm gesprochen.

Im Vorfeld der Ernährungstherapie sollte sie sich von ihrem Arzt im Hinblick auf metabolisches Syndrom und anderen Folgeerkrankungen (z.B. Arthrose) untersuchen lassen. Ein Laborbefund ist ebenfalls aufschlussreich.

Mögliche Folgeerkrankungen:

Übergewichtige und adipöse Menschen haben ein erhebliches Risiko unter folgenden Erkrankungen zu leiden:

• Schlaganfälle
• Herzinfakte
• Arteriosklerose
• Diabetes Mellitus TYP2
• Krampfadren
• Schlaf-Apnoe
• Erkrankungen von Galle und Leber
• erhöhtes Krebsrisiko (Gebärmutter, Dickdarm, Brust, Prostata)
• etc…

Ernährungstherapeutische Maßnahmen:

Unsere Ernährungstherapeuten zeigen ihnen Möglichkeiten und Wege ihre Ernährung langfristig und nachhaltig umzustellen. Dadurch wird ein langsamer Gewichtsverlust erreicht, der dafür nötig ist ein abdriften in den Hungerstoffwechsel und damit den Jojo-Effekt zu vermeiden.

Natürlich bedeutet eine Ernährungstherapie auch, dass sie sich einschränken müssen. Es wird mehr Gemüse, weniger Fleisch und schnell resorbierbare Kohlenhydrate auf ihrem Speiseplan geben. Wir versuchen aber so viel Rücksicht wie möglich auf ihre individuellen Vorlieben zu nehmen.

Wichtig wird unserem Experten auch eine Steigerung der Alltagsbewegung und moderater Sport sein. Denn Sport (hier vor allem der Kraftsport) erhält und fördert die Muskulatur. Die benötigt auch im Ruhezustand Energie und hilft damit beim Abnehmen.

Zu Beginn der Ernährungstherapie führen sie ein Ernährungs-Tagebuch. Dieses werden sie gemeinsam mit ihrem persönlichen Ernährungsberater analysieren. Dann werden ungünstige gegen vorteilhaftere Lebensmittel ausgetascht. In erster Linie wird es darum gehen eine gesündere Lebensweise zu etablieren – wenn das gelingt – purzeln die Pfunde von ganz allein…..

Hier einige mögliche Maßnahmen:

• Gemüse (schonend zubereitet) und zuckerarme Obstsorten (max. 2 pro Tag) sollten die Basis der Ernährung bilden.

•Weißmehlprodukte (Brot, Nudeln, Reis, etc.) vermeiden und gegen ballaststoffreiche Vollkornvarianten austauschen.

• Zu jeder Mahlzeit Proteine (Eiweiß). Sie Sättigen besser und länger. Wichtig für den Erhalt der Muskelmasse! Hülsenfrüchte, magerse Fleisch und Milchprodukte (in Maßen) sind eiweißreich

• Auch Fette sind wichtig: Nussöle, Rapsöl, Olivenöl, Omega-3-Fettsäuren aus Kaltwasserfischen sind trotz hohem fettgehalt gesund!

• Viel trinken! Und zwar unbedingt zuckerfrei. Am besten Wasser und Tee.

• nicht mehr als 2-3 Mahlzeiten pro Tag / Snacken wird zur Ausnahme.

• Bei starkem Übergewicht kann ein Proteinshake als Abnehmhilfe ärztlich verordnet werden.

• Muskelaufbau durch moderaten Kraftsport.